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カルボナーラ 醤油ちょい足し

NHKの「Rの法則」(高校生向けの番組)を見ていたら、「カルボナーラに醤油をちょい足しすると美味しい」と紹介されていたので、思わずやってみたくなった。

結果は、、、

“ちょい足し”すぎて良くわからなかった。。(笑)
二人分で小さじ1ぐらいでは隠し味程度にしかならなかった。

でも、まあ美味しいカルボナーラになったからよかったか。
カルボナーラ 醤油ちょい足し_e0170734_7165896.jpg

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by akirasso | 2013-07-02 00:00 | パスタ


料理好きの暇つぶしブログ


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メモ

■資格
家庭料理技能検定1級
生涯学習インストラクター1級
生涯学習コーディネーター
社会通信教育協会認定
「まなびの達人・あそびの達人」

■掲載
2010年3月12日 朝日新聞に掲載されました。

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