テキトーパスタ

他の料理を検討中なので、主食のパスタに凝れない場合があります。
そんなときは、「テキトーパスタ」。
あまり考え込まずに、冷蔵庫にあるもので、適当にぶち込んで(失礼)、仕上げます。
でも、ニンニクのスライスとかオリーブオイルとか、最低限のイタリアン鉄則だけは踏んでいるのです。
麺は、我が家の定番でバリラの1.4mmです。
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by akirasso | 2009-11-15 21:50 | 西洋料理 | Comments(2)
Commented by kimagure-kanon at 2009-11-17 14:08
こんにちは きまぐれ*風音の風(ふぅ)デス♪

すごいです!!akiraさんは 主婦?主夫?^0^
日常ごはんから 本格的料理まで なんでもござれ~ですねぇー@@
「テキトー」に作ったものの方が 案外美味しくできたりするんですょね^^;
私は 毎日子供のお弁当作ってますが
お弁当歴4年目で 朝時間有効に使って 朝ごはんも一緒に
「テキトー」に要領よく作るコツ?が
ちょっぴり 身についてきたかも?!デス

写真の奥の方には デザートまで?
ただの趣味ではなさそーーですねーー♪♪♪
Commented by akirasso at 2009-11-17 18:12
風さん、こんにちは。
うわ~来ていただいて嬉しいです。
風さんのような方に見ていただけるような写真ではないですけど、料理が好きなもんでいろいろ作っております。

お子様のお弁当作られているのですね。
共感できます。
私の場合は、実は、カミサンと自分の弁当を作っております。
息子は給食なもんで。。

でも、風さんのセンスは、なんというか、ちょっとあり得ないぐらいなもんですね。
才能というか、どういう風にしたら、あのような写真が撮れるのか、私にはわからないです。
センスを感じるだけではなく、可愛らしさとかまで感じるし。

とりあえず、いつも見て勉強させていただきます。
今後とも、よろしくお願いいたします。


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メモ

■資格
家庭料理技能検定1級
生涯学習インストラクター1級
生涯学習コーディネーター
社会通信教育協会認定
「まなびの達人・あそびの達人」

■掲載
2010年3月12日 朝日新聞に掲載されました。

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