人気ブログランキング | 話題のタグを見る

辛子明太子カルボナーラ

今日長野はすごい雪になりました。
文句なしにこの冬一番ですね。

今日も休日出勤と言うことでなかなか忙しい毎日を送っています。
昼の準備も時間がとれないので、てっとり早いカルボナーラにしました。

ニンニクのみじん切りを弱火で温め、その間にパスタを茹で、ボウルには卵とパルメザンチーズを混ぜておく。
パスタ茹で1分前で取り出し、フライパンに入れ、卵液を入れて茹で汁とともにとろみを調整する。
塩コショーで味をみて、盛り付けて明太子を乗せる。
アサツキとコショーを散らす。
辛子明太子カルボナーラ_e0170734_17562219.jpg


最近、ブログの更新が滞っていたのは、東京に出張に行っていたからです。
その日は昼一番から夜の7時半まで、ず~~っと打ち合わせでした。
まさに侃々諤々と、ある意味相当実りのある打ち合わせにはなったのですが、頭がヒートアップして相当消耗しました。
打ち合わせがおわり、ちょっと離れたところにある駐車場まで歩いて行く間、夜風が冷たくて、ボーっとしてしまいました。
駐車場で管理人の方に、両替をお願いし、一万円を千円札にしてもらい、一枚を精算機に入れて通過しました。
その後、会社の人を乗せて長野県まで帰るのですが、途中の八王子でラーメンを食べるために立ち寄ったとき、金が無いことに気づきました。
あ!駐車場の精算機の上に9千円を置きっぱなしだった!

電話をしても、すでに駐車場はしまっており通じず、打ち合わせをした人に駐車場まで見に行ってもらったが、引き戸がしまっていて、近づけず。
もう諦めてしまいました。
何か消耗していたこともあって、それほど悔しいという気持ちさえ湧いてきませんでした。
ああ、私の千円札は風で飛び、幸運な人の足元で、幸せの笑顔を作りだす役割を果たすのか。。。

一応、翌日、万に一つの可能性もあることから、駐車場管理事務所に電話をしたのです。
そしたら、なんと、「お金はありますよ」とのこと。
びっくり!
なんでも、私の後で駐車場を出た人が精算機の上に乗ったお札を見て、管理人の人に届けたらしい。

この不況で何か、人を信じることが出来なくなりつつある世の中ですが、こういうこともあるんですね。
夜だし、誰も見ていなければ、すっとポケットにお札をねじりこんでしまえばわからないことなのに、全てのお札を見たことも無い誰かのために、管理人さんに届けるなんて。

管理人さんのはからいで、もしその人がもう一度駐車場を利用することがあったら、連絡先を教えても良いか、聞いてもらえることにした。
是非ともお礼を言いたいものだ。

良いことがあると、目も心も晴れるもの。
今日も休日出勤だったが、なぜかとても楽しい気分だった。
by akirasso | 2011-02-11 17:59 | 西洋料理


料理好きの暇つぶしブログ


by あきら

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

タグ

(395)
(377)
(287)
(152)
(124)
(112)
(77)
(71)
(58)
(54)
(41)
(27)
(26)
(26)
(25)
(20)
(19)
(19)
(19)
(16)
(13)
(10)
(9)
(9)
(9)
(6)
(6)
(6)
(5)
(4)

メモ

■資格
家庭料理技能検定1級
生涯学習インストラクター1級
生涯学習コーディネーター
社会通信教育協会認定
「まなびの達人・あそびの達人」

■掲載
2010年3月12日 朝日新聞に掲載されました。

あきらのもう一つのブログ
AKIRA DESIGN


カテゴリ

全体
日本料理
中国料理
西洋料理
洋菓子
和菓子
パン
スクーリング・料理教室
イベント
日常食
ラーメン
蕎麦
パスタ
果物
その他
外食
エスニック
カレー

フォロー中のブログ

わがまま風景
へなちょこ新規就農日誌
マイニチ★コバッケン
R-Sweetsな生活
Rika@_flute ...
Lovepan
Bon appetit!
Sweets Note
きまぐれ*風音・・kan...
.
気まぐれスケッチⅡ
キッチンで猫と・・・
AKIRA DESIGN

以前の記事

2020年 01月
2019年 05月
2018年 12月
more...

ブログパーツ

Instagram

その他のジャンル

記事ランキング

ブログジャンル

料理・レシピ

画像一覧